Τρόφιμα που δεν πρέπει να αποθηκεύουμε στο ψυγείο

Τρόφιμα που δεν πρέπει να αποθηκεύουμε στο ψυγείο

Τρόφιμα: Υπάρχουν ορισμένα που δεν μπορούν και δεν πρέπει να αποθηκευτούν στο ψυγείο.

Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί στο πού και πως αποθηκεύουμε τα συγκεκριμένα τρόφιμα, γιατί αν π.χ. παγώσουν, μπορεί να αλλάξει η υφή ή γεύση τους. Επίσης, υπάρχουν μερικές περιπτώσεις όπου η χαμηλή θερμοκρασία του ψυγείου μπορεί να προκαλέσει πιο γρήγορη επιδείνωση.

Συνεπώς, συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε ποια τρόφιμα δεν πρέπει ποτέ να αποθηκεύετε στο ψυγείο!

Ντομάτες
Οι ντομάτες δεν πρέπει να ψύχονται, επειδή η χαμηλή θερμοκρασία αλλοιώνει τη γεύση και την υφή τους. Το Πανεπιστήμιο της Φλόριντας εξηγεί ότι η γεύση της τομάτας είναι αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης οξέων, σακχάρων και διαφόρων άλλων ενώσεων, που απαιτούν υψηλότερες περιβαλλοντικές θερμοκρασίες.

Μέλι
Το βάζο με το μέλι, προτιμήστε να το διατηρήσετε σε ένα ντουλάπι και σε θερμοκρασία δωματίου. Αν το αποθηκεύσετε στο ψυγείο, να ξέρετε ότι θα κρυσταλλώσει και θα σταθεροποιηθεί πολύ γρήγορα.

Σκόρδο
Εάν αποθηκεύσετε ένα σκόρδο στο ψυγείο, θα βγάλει νέους βλαστούς αλλά θα σαπίσει.

Καφές
Η αποθήκευση του καφέ στο ψυγείο μπορεί να προκαλέσει απώλεια της γεύσης του και ταυτόχρονα να απορροφήσει άλλες οσμές από το ψυγείο σας.

Ψωμί
Το ψωμί στεγνώνει και σκληραίνει, εάν είναι αποθηκευμένο στο ψυγείο. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε μια χάρτινη σακούλα με μια πετσέτα γύρω του.

Σάλτσα
Μπορείτε να αποθηκεύσετε μια σάλτσα στην ντουλάπα σας. Αν έχετε κλείσει καλά το βάζο, μπορεί να διατηρηθεί έως και 3 χρόνια!

Διαβάστε ακόμα: Το πιο ακριβό φαγητό στον κόσμο: 16 προϊόντα που σίγουρα δεν μπορούμε να αγοράσουμε

Κρεμμύδια
Όταν το κρεμμύδι αποθηκεύεται στο ψυγείο, μαλακώνει και μουχλιάζει.

Βασιλικός και άλλα βότανα
Είναι καλό να αποφεύγετε την αποθήκευσή τους στο ψυγείο μιάς και έχουν τη τάση να απορροφούν άλλες μυρωδιές.

Πεπόνι
Υπάρχει πιθανότητα, αποθηκεύοντας ένα πεπόνι στο ψυγείο, να χάσει τα αντιοξειδωτικά του.

Πατάτες
Κρατώντας τις πατάτες στο ψυγείο, μπορεί να επηρεαστεί η γεύση τους και κατά πάσα πιθανότητα οι πατάτες θα χάσουν την υγρασία τους.

Λικέρ
Διατηρήστε όλα σας τα λικέρ σε θερμοκρασία δωματίου!

Μπαταρίες
Το ακραίο κρύο (ή και αντιθέτως η ακραία ζέστη) μπορεί να μειώσει την απόδοσή τους.

Ελαιόλαδο
Το ελαιόλαδο πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.