14 κόλπα για την κουζίνα, που θα κάνουν τη ζωή μας ευκολότερη

Οι συμβουλές από τις έμπειρες νοικοκυρές είναι μια ανεξάντλητη πηγή της σοφίας. Δείτε παρακάτω απλά “κόλπα” που δεν γνωρίζαμε μέχρι σήμερα αλλά υπόσχονται να απλοποιήσουν σε μεγάλο βαθμό την ενασχόλησή μας με την κουζίνα, τόσο όσον αφορά το μαγείρεμα αλλά και τη διατήρηση των τροφίμων.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri1
Για να παραμείνει το κέικ μαλακό και αφράτο για περισσότερες ημέρες, “κλείστε” τις άκρες με ψωμί του τοστ που το στερεώνετε με οδοντογλυφίδες. Έτσι, αυτό που θα μπαγιατέψει θα είναι το ψωμί και όχι το κέικ.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri2

Διαβάστε ακόμα: 10 τρόποι για να οργανώσουμε & να καθαρίσουμε το ψυγείο
Αν θέλετε να ψήσετε τα ψάρια σας στη σχάρα αλλά δεν έχετε χρόνο για να τρίβετε μετά, τοποθετήστε το ψάρι πάνω σε κομμένα λεμόνια. Έτσι θα εξασφαλίσετε extra γεύση αλλά και μια καθαρή σχάρα.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri3
Αν θέλετε να κόψετε τις πατάτες σε ίσα κομμάτια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ειδικό εξάρτημα που έχετε για τα μήλα.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri4

Διαβάστε ακόμα: Να πως θα τακτοποιήσεις τις πλαστικές σακούλες
Μπορείτε να ξεφλουδίσετε τη ρίζα του τζίντζερ με το κουταλάκι του γλυκού. Έτσι, θα έχετε και τη λιγότερη χασούρα.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri5
Για να διατηρηθούν τα αυγά περισσότερο χρόνο, μπορείτε να λιπάνετε το εξωτερικό τους (το τσόφλι) με φυτικό λάδι, πριν τα βάλετε στο ψυγείο.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri6

Διαβάστε ακόμα: Καθαρίστε αυτά τα 5 σημεία του σπιτιού και δεν θα αρρωστήσετε το χειμώνα
Για να μην μαυρίσουν γρήγορα οι μπανάνες, καλύψτε τη ρίζα τους, το σημείο που ενώνεται το τσαμπί, με πλαστική μεμβράνη.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri7
Είναι το βούτυρο παγωμένο αλλά η συνταγή ορίζει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου; Και εσύ δεν έχεις χρόνο; Ζέστανε ένα ποτήρι και κάλυψε με αυτό το βούτυρο. Η ζεστασιά του γυαλιού θα μαλακώσει το βούτυρο και θα φτιάξεις το αγαπημένο σου κέικ στο πι και φι.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri8

Διαβάστε ακόμα: DIY αρωματικά χώρου & το σπίτι θα μυρίζει πάντα φρεσκάδα
Τα μπισκότα είναι νόστιμα μόνο όταν είναι τραγανά. Για να μην πανιάσουν, βάλτε ένα κομμάτι μήλου μαζί με τα μπισκότα.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri9
Κόψτε το λεμόνι σε φέτες και φτιάξτε δροσιστικά παγάκια για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri10

Διαβάστε ακόμα: Νέα gadgets για όσους λατρεύουν τη μαγειρική
Θέλετε να ξεφορτωθείτε τα κουκούτσια από τα κεράσια εύκολα και γρήγορα; Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπουκάλι με στενό λαιμό και ένα καλαμάκι.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri11
Εάν το μέλι έχει ζαχαρώσει, μπορείτε να το επαναφέρετε λιώνοντάς το σε μια κατσαρόλα με καυτό νερό. Έτσι, γίνεται και πάλι υγρό και δεν χάνει τις ευεργετικές ιδιότητές του.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri12

Διαβάστε ακόμα: 11 κεριά που έχουν μυρωδιά φαγητών και ποτών
Για να μην μουχλιάζει το σκόρδο και τα κρεμμύδια σας, είναι καλό να τα διατηρείτε σε διάτρητη χάρτινη σακούλα.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri13
Ο μαϊντανός, ο άνηθος, ο βασιλικός, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα άλλα βότανα ταιριάζουν τέλεια στα περισσότερα φαγητά αλλά δυστυχώς έχουν μικρή διάρκεια ζωής. Μπορείτε όμως να τα απολαμβάνετε φρέσκα για περισσότερες ημέρες αν τα τυλίξετε με πλαστική μεμβράνη προτού τα τοποθετήσετε στο ψυγείο.

14-kolpa-gia-tin-kouzina-pou-tha-kanoun-ti-zoi-mas-efkoloteri14
Αν θέλετε να ξεφλουδίσετε το σκόρδο χωρίς να λερώσετε τα χέρια σας, ρίξτε όσες σκελίδες επιθυμείτε μέσα σε ένα βάζο, κλείστε το καλά και ανακινήστε με δύναμη. Voila!