Marble κέικ με μπανάνες

Είναι πανεύκολο στο μαγείρεμα, εντυπωσιακό εμφανισιακά, ξεχωρίζει από ένα απλό κέικ με κακάο και τα υλικά που απαιτούνται για την παρασκευή του υπάρχουν σε κάθε σπίτι.

Marble κέικ με μπανάνες

cake

Υλικά:
2 μπανάνες
150 gr ζάχαρη
5 αυγά
200 gr αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας κακάο
20 gr βανιλέτα
25 gr αμύγδαλο φιλέ
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder

Marble κέικ με μπανάνες

Προετοιμασία:
Χτυπήστε στον κάδο του μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά για 5 λεπτά.
cake1

cake2
Κοσκινίστε το αλεύρι, το baking powder και τη βανιλέτα και έπειτα προσθέστε τα στο μίγμα των αυγών και της ζάχαρης, ανακατεύοντας καλά με το μίξερ αλλά στην χαμηλότερη ταχύτητα.

cake3
Προσθέστε τα αμύγδαλα φιλέ και συνεχίστε το ανακάτεμα.

cake4
Χωρίστε το μίγμα σε δύο μέρη και στο ένα προσθέστε το κακάο.
Κόψτε τις μπανάνες σε μεγάλα κομμάτια.

cake5
Βάλτε το μίγμα σε μια φόρμα, εναλλάσσοντας τα χρώματα.

cake7
Μόλις έχετε βάλει το μισό μίγμα, στρώστε στην επιφάνεια τις μπανάνες και έπειτα καλύψτε με το υπόλοιπο μίγμα.

cake6

cake8
Τοποθετήστε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς Κελσίου για περίπου 45 ‘ – 60’.
Κάντε λίγη ακόμα υπομονή και περιμένετε να κρυώσει το κέικ σας προτού το ξεφορμάρετε. Όταν το βγάλετε από τη φόρμα, πασπαλίστε με λίγη άχνη ζάχαρη.

cake9
Καλή επιτυχία & καλή όρεξη!